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Recette de la Tarte Tropézienne - 750 Grammes

par 750grammes

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La tarte Tropézienne est une brioche au sucre en grain garnie d'une crème diplomate... Une gourmande à s'accorder sans raison Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog 'Ok ce bon' pour 750 Grammes. Ingrédients pour la tarte Tropézienne : Crème diplomate à la fleur d'oranger 1 c à c de fleur d'oranger 375g de crème pâtissière 3 feuilles de gélatine 30 cl de crème entière liquide 1 gousse de vanille Le zeste d'une orange Pâte à brioche : 190g de farine T45 25 cl de lait 1 c à c de fleur d'oranger 110g de beurre 7g de levure de boulanger instantanée 2 œufs entiers 1 œuf pour la dorure 25g de sucre Sucre en grains Sucre glace Retrouvez nos recettes de tarte tropézienne http://www.750g.com/recettes_tarte_tropezienne.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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