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Recette de la Sauce Mousseline - 750 Grammes

Name: Recette de la Sauce Mousseline - 750 Grammes
Uploaded: 2015-03-30T11:03:54+02:00
Duration: 2 min 9 s

par 750grammes

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La sauce mousseline est un classique de la gastronomie Française, c'est une sauce Hollandaise à laquelle on ajoute de la crème liquide en fin de préparation. Une sauce onctueuse en bouche, idéale pour accompagner asperges, œufs, viandes et poissons.Abonne-toi à la chaîne 750 Grammes : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour la sauce mousseline :6 jaunes d'œufs3 c à s d'eau3 c à s de jus de citron250g de beurre10 cl de crème liquideSel---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Retrouve toutes nos recettes de sauceshttp://www.750g.com/recettes_sauces.htmRetrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes