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Recette de Indal ou Vindaloo de porc - 750 Grammes

par 750grammes

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Un curry de porc Indien, fort en saveurs, marié à un riz basmati, c'est un délice et sera parfait pour un déjeuner ou dîner.Une technique proposée par Chef Damien et Apolina pour 750 Grammes.Ingrédients pour le Vindaloo de porc :1 ½ kg de porc1 c à s d'huile3 oignons émincés6 piments verts (moyen ou doux)5 cm de gingembreA mixer :15 piments rouges1 cuillère à soupe de paprika doux 5 gousses d'ail1 c à s de graines de cumin1 c à s de grains de poivre1 c à c de curcuma3 cm gingembre frais½ pièce de cannelle1 tasse de vinaigre doux (de cidre, de noix de coco ou de riz)Retrouvez la fiche recette complètehttp://www.750g.com/indal-(vindaloo)-r83446.htmRetrouvez nos recettes de curryhttp://www.750g.com/recettes_curry.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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