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Recette de gratin de poisson - 750 Grammes

par 750grammes

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Le gratin de la mer, un grand classique mais c'est toujours un plaisir à cuisiner et à déguster ! En version gratin toute simple ou en coquille pour les fêtes, dégustez un plat de poisson vraiment savoureux... Une recette proposée par Chef Christophe et Fred pour 750 Grammes. Ingrédients pour le gratin de la mer : 200g de filet de cabillaud 200g de saumon 300g de coquilles Saint-Jacques 60g de beurre 1 carotte 1 oignon 8 Grains de poivre 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc 40g de farine Noix de muscade 50g de parmesan 50g de chapelure Thym Laurier Retrouvez nos recettes de gratin de poisson http://www.750g.com/recettes_gratin_de_poisson.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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