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Recette de Curry de pois chiches - 750 Grammes

par 750grammes

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Le curry de pois chiches est un mets épicé, savoureux et 100% indien ! Un curry original pour accompagner viande et poisson... Une recette proposée par chef Damien et Apolina pour 750 grammes. Ingrédients pour le curry de pois chiches : 1 grosse boîte de pois chiche 2 c à c de ghee ½ c à c de asafoetida ( facultatif) 1 oignon, haché 2 gousses d'ail haché 3 cm de gingembre frais, râpé ½ boîte de tomates en conserve (ou 2 tomates) 1 c à c de curcuma 1 c à c de garam massala 1 c à c de cumin en poudre 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à c de piment en poudre ou paprika doux 1 petit bouquet de feuilles de coriandre ciselées Sel Retrouvez la fiche recette complète http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.83412.htm Retrouvez toutes nos recettes à base de curry http://www.750g.com/recettes_curry.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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