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Recette de Chapon aux girolles, sauce foie gras - 750 Grammes

par 750grammes

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Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de jour de l'an, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce au foie gras, c'est excellent ! Une recette proposée par Chef Damien et Sandra du blog Ok ce bon pour 750 Grammes et Douce France. Ingrédients pour le chapon aux girolles, sauce foie gras : 1 Chapon Douce France Pommes de terre grenailles 10 cl de crème fraîche liquide 10 cl de porto Girolles 100g de foie gras Ail en chemise Sauge, romarin, laurier et thym Huile d'olive 2 gousses d'ail Piment d'Espelette Sel et poivre Retrouvez nos recettes de chapon http://www.750g.com/recettes_chapon.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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