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Recette d'Aubergines sautées à la chinoise - 750 Grammes

par 750grammes

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Découvrez des aubergines fondantes et savoureuses. Une recette toute simple pour déguster des aubergines cuites à la vapeur puis sautées, un vrai délice, sain et gourmand. Elles seront parfaites en accompagnement ou pour un déjeuner ou dîner léger ! Une recette proposée par Chef Damien et Margot Zhang du blog "Recettes d'une Chinoise" pour 750 Grammes. Ingrédients pour les aubergines sautées : 350g d'aubergines Chinoises longues non épluchées 2 gousses d'ail 1 ciboule 1 c à s de sauce de soja claire 1 c à c de sucre 1 c à c de sauce de soja noire 2 c à s d'huile végétale 1 pincée de sucre 1 badiane Retrouvez nos recettes chinoises http://www.750g.com/recettes_chine.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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