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Recette d'Aubergines farcies - 750 Grammes

par 750grammes

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Ces aubergines farcies sont parfaites pour régaler toute une tribu de gourmands ! Une recette proposée par Chef Damien et Chef Sébastien pour 750 Grammes. Ingrédients pour les aubergines farcies : 2 aubergines 5 cl d'huile d'olive 2 branches de thym Sel et poivre du moulin Pour la farce : 300g de farce hachée (agneau, veau, ou porc) 1 oignon 1 poivron 1 carotte 1 branche de céleri 200g de chair d'aubergine 1 branche de thym 4 gousses d'ail 2 c à s de persil haché 5 cl d'huile d'olive Parmesan Sel, poivre du moulin Retrouvez nos recettes d’aubergines farcies http://www.750g.com/recettes_aubergines_farcies.htm Retrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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