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Reblo'chaud ! La recette (express) de François-Régis Gaudry

par franceinter

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Cette semaine, le reblochon fait son show et pas dans une tartiflette ! Un reblochon chauffé au four dans son plus simple appareil, c'est une idée qui vient du livre de recettes de Marc Veyrat, "La cuisine paysanne" et co-signée par Guy Gilbert, chez Hachette édition.Pour cette recette express, il vous faut :- 1 reblochon fermier- 1 kg de pommes de terre ratte- 1 pain de campagne- du papier sulfurisée- de la ficelle- du poivreRetrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster

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