Quels sont les aliments qui ne périment jamais ?
par elle
Vous ne le saviez pas mais ces aliments ne périment jamais Le sel Comme il ne se périme pas, on peut en profiter pour le parfumer avec des herbes séchées ou des aromates. Le sucre Blanc, roux, cassonade, muscovado, rapadura, peu importe la sorte, il sera toujours prêt quand on aura besoin de lui. La maïzena Pour l’alléger une pâte à gâteau ou épaissir une crème, cette fécule de maïs n’a que des avantages. Le vinaigre de vin blanc Il est parfait en cuisine, pour faire briller son intérieur et avoir une robinetterie éclatante. Le miel Une denrée qui voit le temps passer sans encombre. Il sera toujours au top ! Le riz blanc Mois après mois il restera toujours parfait. Une bonne nouvelle pour les fans de risotto, riz au lait et autres sushis. Le sirop d’érable Il peut arriver qu’il cristallise légèrement sur le rebord du goulot mais ce n’est pas grave. Les légumes secs ou légumineuses Parce qu'ils ne contiennent pas d’eau et qu’il faut les réhydrater avant consommation on peut les conserver longtemps. Les pâtes En version sèches et conservées dans des récipients hermétiques, elles seront toujours là quand on aura besoin d’elles. L’huile de coco Se glisse dans tous nos plats et desserts et se conserve très bien. Les épices Elles ne se périment pas au sens propre du terme, mais à la longue elles perdent du goût.
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25 décembre 2024 - leparisien