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Qu'est ce qui donne sa couleur au Champagne ?

par cuisineetvinsdefrance

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Quelle est la différence entre le pinot noir et le pinot meunier ? Qu'est ce que le Chardonnay ? Le Champagne est-il fait avec des raisins noirs ou des raisins blancs ? Les deux ? Garde t'-on la peau du raisin ?

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