Femmes en vidéo

Pourquoi vous ne devriez pas choisir ces plats au restaurant

par medisite-videos

Signaler

Les plats ne figurant pas parmi les spécialités : à éviter Commander du poisson dans un steak house, par exemple, est une mauvaise idée, d’une part, parce que les chefs maîtrisent bien leurs spécialités : dommage de s’en priver ; d’autre part, parce que les produits ne seront pas forcément frais… Ce point est surtout vrai pour les restaurants ayant une carte très fournie. Les spécialités, commandées fréquemment, nécessitent un renouvellement constant des produits, mais ceux utilisés pour les autres plats restent plus longtemps en stock… Poissons, fruits de mer, sauces à la crème : avec prudence Pour du poisson frais, évitez les restaurants situés loin de la mer. Évitez aussi les plats de poisson un dimanche ou un lundi : la plupart des restaurateurs passent leurs commandes le mardi et le jeudi… Enfin, à moins qu’ils ne fassent partie des spécialités reconnues de l’établissement, évitez les fruits de mer et les sauces à la crème, vecteurs courants d’intoxications alimentaires.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Valls, Borne, Darmanin… le gouvernement de François Bayrou dévoilé

23 décembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux