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«Plein les doigts»: Pourquoi le Saint-Marcellin peut-il être moelleux mais aussi sec ?

par 20Minutes

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Pour la série «Plein les doigts» sur les fromages,«20 Minutes» vous présente le Saint-Marcellin, apparu au XVe siècle dans la région du Dauphiné. Retrouver l'article sur notre site: http://www.20minutes.fr/gastronomie/3040691-20210514-pourquoi-saint-marcellin-peut-etre-moelleux-aussi-sec 20 Minutes, avec vous https://www.20minutes.fr Retrouvez nous sur: Facebook: https://www.facebook.com/20minutes Notre Chatbot: https://www.messenger.com/t/20minutes Twitter: https://twitter.com/20Minutes Instagram: https://www.instagram.com/20minutesfrance/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company-beta/66709/

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