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Pâtisserie : la recette du brookie au chocolat pour la fête des mères

par lobs

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Mi-brownie, mi-cookie, voici le brookie. Une pâtisserie made in USA. De quoi régaler toute la famille sous un déluge de chocolat pour la fête des mères... L'Obs vous donne la recette, facile à réaliser, en vidéo et en musique. Voici la liste des ingrédients. Pour la partie brownie : - 130 g de chocolat noir - 70 g de beurre demi-sel - 2 oeufs - 100 g de sucre - 80 g de farine - 50 g de noix Pour la partie cookie : - 160 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 100 g de beurre demi-sel - 110g de sucre - 1 œuf - 100 g de chocolat

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