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Mini gratin de pommes de terre

par 750grammes

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Une recette originale de gratin de pommes de terre individuel, à réaliser très facilement à l'aide d'un moule à muffins.La recette Ingrédients (pour 6 pièces) :⁠- 750 g de pommes de terre à chair ferme⁠- 75 g de beurre fondu⁠- 1 c.à.s. bombée d'herbes de Provence⁠- Sel⁠⁠Préparation :⁠Pelez les pommes de terre puis rincez-les.Coupez les pommes de terre en tranches fines à l'aide d'une mandoline.⁠Mettez-les dans un bol et salez.Ajoutez les 3/4 du beurre fondu et les herbes de Provence. Mélangez bien, de préférence avec vos mains.Remplissez un moule à muffins avec les rondelles de pommes de terre.Tassez bien et ajoutez éventuellement plus de rondelles. Ajoutez le reste du beurre fondu.Faites cuire environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

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