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Mariage de l'huitre et du kiwi : le Kiwître - Les recettes de François-Régis Gaudry

par franceinter

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Huître et kiwi : est-ce le mariage de la carpe et du lapin ? Pas si sûr…Huître, kiwi, avocat, citron vert, je vous montre ce tour de main zéro cuisson, tiré du livre Dans ma cuisine d'Elvira Masson aux éditions Marabout. INGRÉDIENTSApéritif ou entrée pour deux personnes6 huîtres n°31 kiwi pas trop mûr1/4 avocat1 petite échalote1/2 citron vertPimentPoivreRetrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster

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