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Les mots de la gastronomie #6 : le locavorisme vu par Alessandra Montagne

par telerama

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La chèfe du restaurant Tempero, à Paris (13e), cuisine presque exclusivement des produits issus de l'agriculture francilienne. Alessandra Montagne explique les raisons de son engagement.

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21 novembre 2024 - leparisien

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