Qui dit fêtes de fin d’année, dit repas convivial. Et si vous souhaitez épater vos convives avec une recette sophistiquée mais très simple à réaliser, suivez Hélène Darroze dans les cuisines de Marsan, deux étoiles au Michelin, pour découvrir la coquille St Jacques comme vous ne l’avez encore jamais vue !
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