Le moelleux à l'abricot - Les recettes de François-Régis Gaudry
par franceinter
François-Régis Gaudry vous propose une recette parfaite de moelleux à l'abricot. Une recette qu'il a piqué à Natalia Crozon, cuisinière de La Courtille à Tavel (Gard), et qui la tenait elle-même de la cheffe Raquel Carena.Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 1 kilo d'oreillons d'abricots- 330 grammes de sucre- 130 grammes de farine- 100 grammes de poudre d'amandes- 230 grammes de beurre- 1 sachet de poudre à lever- 4 oeufs...La recette est finie... Ou presque !! La suite en vidéo...Retrouvez "On va déguster" sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-degusterRetrouvez le marché de François-Régis Gaudry sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/le-marche-de-francois-regis-gaudry Retrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
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