Cette semaine, c'est crozets ! François-Régis Gaudry est fan de ces petites pâtes carrées, originaire de la vallée de la Tarentaise. Elles sont composées de farine de sarrazin et de froment. Et elles lui donné une idée de recette parfaite pour l'hiver !Pour un beau gratin :400g de crozets300 g de saucisse1 oignonde la noix de muscade150g de Beaufort râpé pour la Savoie1 reblochon entier pour la Haute-Savoie2 cuillères de crème fraicheRetrouvez On va déguster sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/va-deguster
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