Le fromage, alternative aux médicaments ? Ce sera peut-être bientôt le cas grâce aux chercheurs de l’Institut national de la recherche agronomique de Rennes. Ces derniers auraient identifié des bactéries présentes dans différents fromage et qui auraient de nombreuses vertues. En sélectionnant ces bactéries pour permettre la fermentation du fromage, les chercheurs sont parvenus à des résultats très concluants. Ce fromage a la capacité de prévenir la colite Ce fromage permettrait également d'atténuer les effets secondaires de la chimiothérapie.
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