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Le fricassé parfait de Gloria Tropical – Brut Food

par brut

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BRUT FOOD. C'est l'histoire d'un sandwich né d'un dîner manqué. Et c'est pour éviter le gâchis que le fricassé aurait été inventé. La cheffe Gloria Tropical en raffole et montre à notre journaliste Mina Soundiram comment elle prépare ce classique de la street food tunisienne.

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3 janvier 2025 - lequipe

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