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La Paëlla blanche au thon et au jambon ibérique avec le chef Alberto Herraiz

par elle

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La paëlla ne se limite pas à la  recette traditionnelle de Valencia. On a demandé à Alberto Herraiz, le chef étoilé du Fogon, auteur de 108 recettes créatives et inattendues de paëlla de nous mitonner une recette originale et ensoleillée. Il nous propose une création haute en couleur qui concentre toutes les saveurs de l’Espagne et de l’Asie. Une paëlla d’exception dont le territoire d’exception entre terre et mer invite à la dégustation, les yeux fermés. Vous en doutez ? Suivez nous en cuisine. > Retrouver la recette de la Paëlla blanche au thon et au jambon ibérique

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