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La gaufre idéale pour l'automne | 750g

par 750grammes

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Ingrédients :Une grosse patate douce2 œufs 125 g de farine semi complète 1 sachet de levure sel / poivre 50 g de Betterave30 g de Cottage Cheese 1 œuf Quelques feuilles de pousse d’épinards Grenade Déroulé :Épluchez et découpez les patates douces en morceaux . Cuire à la vapeur (je cuis les patates douces dans une boîte hermétique au micro onde) ou à l’eau .Écrasez les patates douces en purée.Dans un récipient, mélangez la farine, les œufs, la purée de patate douce et la levure chimique.Ajoutez un peu de lait si nécessaire et assaisonnez de sel, poivre (vous pouvez ajoutez des herbes ou épices à la pâte)Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes.Graissez un gaufrier, déposez 2 c à s de pâte puis laissez cuire.Ajouter les topings et déguster !#recettefacile #ideerecette #gaufre #patatedouce ---------------

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