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L'atelier des Chefs : le jus de fraise émulsion vanille

par elle

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Pas de doute, mixer est dans le vent. Dans les soirées, mais aussi en cuisine. Pas besoin de platine mais seulement de bons morceaux, de fraises. Suivez notre recette de chef qui met la liquid food à l'honneur.

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25 décembre 2024 - leparisien

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