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L'atelier des Chefs : la soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'orange confite

par elle

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Envie d'un dessert qui conjugue fraîcheur et légèreté ? Misez sur cette recette originale et rafraîchissante à base d'oranges, de pamplemousses et d'ananas en quartiers dans leurs jus parfumés à la menthe fraîche. En vidéo, la technique du chef pour la réussir à coups sûrs.Retrouvez notre recette de soupe de pêchesRetrouvez cette recette de soupe froide d'agrumes à la menthe et aux écorces d'orange sur le site de L'atelier des ChefsRetrouvez d’autres recettes d'agrumes sur le site de L'atelier des Chefs

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