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L'atelier des Chefs : barbue en croûte de noisettes, petits pois et fèves fraîches, artichauts violets confits

par elle

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On se laisse tenter par cette recette originale de barbue aux saveurs fraîches et à la douce note de noisette. On suit les conseils du chef pour réussir à coup sûr ce plat léger et gourmand.Retrouvez la recette du barbue en persillade, mousseline de courgette et tempura de fleur de courgetteRetrouvez la recette du barbue en croûte de noisettes, petits pois et fèves fraîches, artichauts violets confits sur le site de L'atelier des ChefsDécouvrez les cours de cuisine de L'atelier des Chefs 

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