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Hiver : pourquoi le froid accroît-il la sensation de faim ?

par 90pratique

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En hiver, les envies de grignotages deviennent irrépressibles et les plats chauds et riches sont les plus satisfaisants.Mais pourquoi a-t-on envie de manger davantage quand il fait froid ? Pour se maintenir à bonne température en hiver, le corps puise d’avantage de calories.Il envoie donc un signal de faim pour apporter ce supplément d’énergie.D'ailleurs, en cette période, ce sont les aliments réconfortants, très caloriques, qui sont les plus prisés.Autre explication : le froid affecte nos émotions (dépression, anxiété, stress).Et pour rien arranger à tout cela, le manque de soleil renforce les états dépressifs.On se réfugie alors dans la nourriture.Enfin, l’appétit accru durant l’hiver répondrait à des pulsions primitives qui consisteraient à faire des réserves pour affronter le froid.C’est comme une période d’hibernation puisqu’avec l’arrivée des journées plus courtes, on a tendance à faire moins d’activités et à moins sortir.

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