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Gluten : 5 choses à savoir

par Futura-Sciences

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N'oubliez pas de mettre un pouce en l'air si vous aimez cette vidéo Santé. Découvrez 5 choses à savoir sur le gluten, ce mélange de protéines présent dans les céréales. Plus d’info sur Futura : http://bit.ly/2ASAjJp Grand média français du décryptage de l'actualité et du savoir scientifiques, Futura explore le monde, que celui-ci se situe à des millions d'années-lumière, au fond des océans ou au cœur de la cellule humaine. Autour de 5 grandes rubriques (Science, Santé, Tech, Maison et Planète), nous vous proposons un accès à la culture simple mais fiable, solide mais divertissant.

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