France : Les spécialités culinaires par région
par 90lifestyle
La France, c'est le pays de la gastronomie ! Aquitaine : le poulet basquaise, le boudin, le gâteau basque...Auvergne-Rhônes-Alpes : la truffade, l'aligot, la raclette, la fondue, la tartiflette...Alsace : la choucroute, la flammekueche, le pain d'épice...Bourgogne-Franche-Comté : le boeuf bourguignon, la moutarde de Dijon, les escargots, le comté...Bretagne : les crêpes, le sablé, le caramel au beurre salé, les rillettes...Languedoc-Roussillon : le cassoulet, le riz de camargue...Limousin : la châtaigne, le clafoutis...Midi-Pyrénées : le foie gras, la truffe noire, la volaille de Gers, le roquefort...Nord-Pas-de-Calais : la Carbonade flamande, les moules frites...La Provence : la bouillabaisse, la ratatouille, la brandade de morue...
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27 novembre 2024 - leparisien