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En cuisine avec Paul Pairet - Soufflé au fromage

par elle

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Le chef triplement étoilé installe ses valises (et ses idées) dans la capitale française en ouvrant Nonos, le nouveau restaurant de l’Hôtel de Crillon. L’occasion pour nous de découvrir sa recette (inédite) de soufflé au fromage. Miam !

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24 décembre 2024 - leparisien

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