En cuisine avec : David Charrier et son ceviche de maquereau
par elle
David Charrier, chef du restaurant gastronomique Les Belles Perdrix, niché au cœur du vignoble de Troplong Mondot, à Saint-Émilion, partage sa recette délicate et légèrement acide de maquereau mariné, à s’en lécher les babines.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Autres vidéos
Tous publics
La France hérite de la Croatie en quarts de finale - Foot - Ligue des nations
22 novembre 2024 - lequipe