De l’andouille fait l’objet d’un rappel pour cause de Listeria
par medisite-videos
De l’andouille de la marque “Reflets de France” fait l’objet d’un rappel pour cause de Listeria. Une bactérie rare mais gravissime, qui peut parfois s’avérer mortelle. Si vous en avez acheté récemment, surtout, ne la consommez pas. La marque demande aux personnes qui détiendraient ce produit de le rapporter au point de vente. La Listeria est sensible à la chaleur et peut se multiplier à 4°c. On la retrouve dans la charcuterie, les fruits de mer, les graines germées, les fromages... Chez l’adulte, la maladie se traduit souvent par une septicémie. Chez la femme enceinte, l’infection est en général sans conséquence pour la mère. En revanche, le nouveau-né infecté présente une infection sévère, aux graves complications. Pour en savoir plus : Rappel d’andouille contaminée pour cause de Listeria https://www.medisite.fr/rappels-rappel-dandouille-contaminee-pour-cause-de-listeria.5525223.744162.html
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