Cuisine indienne : préparer un poulet tandoori

par elle

Kirane Grover Gupta, chef indienne et fourchette d'or 2011 révèle sa recette traditionnelle de poulet tandoori. Ce plat savoureux, emblématique de la cuisine indienne exprime tout son goût grâce à la présence de nombreuses épices. Une recette culte à tester d'urgence.  Au Restaurant Kirane's - 85 av. des Ternes - 75017 Pariswww.restaurant-indien-paris-kiranes.fr

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