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« Cook like a pro » : les parfaites boulettes de viande

par VanityFairFR

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Les chefs et amis d’enfance Michael Chernow et Daniel Holzman, propriétaires de la fameuse enseigne new-yorkaise The Meatball Shop, nous livrent la recette secrète de leurs boulettes de viande, savoureuse clef de leur succès.

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