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Confit d'échalotes - 750 Grammes

par 750grammes

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Un confit d'échalotes pour accompagner vos repas de fêtes... Il se déguste chaud ou froid, avec foie gras, viandes blanches, terrines ou viandes rôties. Il s'accommode vraiment avec tout et se déguste en une bouchée, pour le plus grand plaisir des papilles...Une recette proposée par Chef Damien et Chef Christophe pour 750 Grammes.Ingrédients pour le confit d'échalotes :200g d'échalotes1 c à s de graisse de foie gras1 verre de vin rouge5 cl de crème de cassis1 c à s de raisins secsSel et poivre du moulin1 anis étoilé1 bâton de cannelleRetrouvez nos recettes de fêteshttp://www.750g.com/recettes_fetes.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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