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Comment ouvrir une meule de parmesan sans effort?

par LEXPRESS

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Avant prochaine mise en ligne de notre reportage sur les fromages italiens produits pour Giovanni Ferrari, petit aperçu d'un moment d'émotion vécu en Emilie-Romagne: l'ouverture par un fromager d'une magnifique meule de parmigiano-regiano affinée 36

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