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Comment faire et utiliser du pastillage ? - 750 Grammes

par 750grammes

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Le pastillage anglais est une pâte à décor composée de sucre glace principalement. On sen sert pour faire de jolis modelages et jolis décors pour décorer gâteaux et pièces montées.Abonne-toi à la chaîne : http://goo.gl/ORkCIKIngrédients pour le pastillage :250g de sucre glace5g de gélatine25g de glucose6g de vinaigre blanc ---------------PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !---------------Des questions ? Chef Damien répond à vos commentaires !Retrouve toutes nos recettes sur http://www.750g.com/ Et toutes nos vidéos sur notre chaîne 750 Grammes http://www.youtube.com/user/750GrammesLa chaîne 750 Grammes, c'est la chaîne CUISINE avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par nos chefs Damien et Christophe. Des recettes simples aux recettes sophistiquées, 750 grammes est LA chaîne à suivre pour progresser et s'amuser en cuisine !Abonne-toi à la chaîne 750 grammes et ne rate aucune de nos vidéos : http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=750grammes

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