L'art et la manière de bien découper une volaille cuite pour obtenir cuisse, ailes et blancs en un tour de main !Une technique proposée par Chef Christophe et Julien pour 750 Grammes.Retrouvez nos recettes de volailleshttp://www.750g.com/recettes_volaille.htmRetrouvez toutes nos techniques en vidéoshttp://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/
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