Femmes en vidéo

Comment cuisiner la courge et le potiron, avec Christian Le Squer ?

par lemondefr

Signaler

Légume ancien, la courge est de retour dans les assiettes. Aux multiples tailles et couleurs, elle peut être cuisinée sucrée ou salée. Le chef triplement étoilé Christian Le Squer, du restaurant "Le Cinq" à Paris, a décidé de la préparer en confiture et en soufflé. Découvrez ses deux recettes en images.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Pourquoi Dacia a fait appel après la disqualification de Loeb - Rallye - Dakar

8 janvier 2025 - lequipe

Liens commerciaux