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Comment bien dorer ma galette ? - 750 Grammes

par 750grammes

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En utilisant une dorure composée d'un oeuf + un jaune d'oeuf, vous obtiendrez un joli mélange pour dorer votre galette. Le chef a quelques autres astuces en plus pour parfaire la dorure de votre galette,on vous laisse les découvrir ...Une technique proposée par Nicolas Bernardé et Chef Damien pour 750 Grammes.Retrouvez toutes nos techniques en vidéoshttp://www.750g.com/touteslesvideos_techniques-338826-1.htmRetrouvez toutes nos recettes sur http://www.750g.com/

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