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Coleslaw, let’s go ! - Les recettes de François-Régis Gaudry

par franceinter

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Cette semaine, zéro prise de chou avec cette salade venue tout droit des diners américains. Avec ses légumes croquants et sa sauce crémeuse aigre-douce, cette recette vitaminée marche à tous les coups ! En side ou en entrée, go for coleslaw ! INGRÉDIENTSPour environ 4 personnes1/2 chou blanc (400 g environ)1 grosse carotte1 demi bulbe de fenouil1 petite poignée de raisins secs1 petite poignée de noix de pécan3 cas de mayo3 cas de fromage blanc2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre1 cuillère à soupe de sucre cassonadeSelRetrouvez "On va déguster" sur France Inter : https://www.franceinter.fr/emissions/...

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