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Cette cheffe prépare des plats bons pour la planète avec des racines africaines

par brut

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Cola Kagoro est passée de plongeuse à cheffe de cuisine et a été cheffe exécutive d'une équipe anti-braconnage entièrement féminine au Zimbabwe. Voici comment elle prépare un plateau de soul food végétarien d’inspiration africaine.Tout au long du mois d’octobre, Brut et EAT Foundation partagent des exemples du régime de santé planétaire EAT-Lancet du monde entier

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28 novembre 2024 - lequipe

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