Ces potatoe's boat vont vous faire tourner la tête | 750g
par 750grammes
Les ingrédients pour 3 pommes de terres 3 grosses pommes de terre3 càs d’huile d’olive1 càc de sel1càc de poivre blanc1càc de paprika1càc d’ail en poudre2 blancs de poulets1 petite conserve de maïs10 champignons de Paris2 càs de crème fraîche épaisse1 càs de concentré de tomates3 càs de sauce tomate1 càc de piment d’espelette1 càc de cumin1 càc d’ail en poudre1 càc de paprika100g de mozza râpéeLe dérouléÉplucher, couper en 2 et vider les pommes de terre pour obtenir des petits bateaux.Badigeonner les pommes de terre avec l’huile d’olive aux épices.Faire précuire les pommes de terre 10 à 15min à 180 degrés.Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux.Dans une poêle bien chaude, faites revenir le poulet avec les épices. Ajouter les champignons en morceaux, le maïs, le concentré de tomate, la sauce tomate et la crème fraîche.Une fois que tout est bien cuit, on passe au montage.Dans chaque demie pommes de terre, ajouter la farce au poulet puis recouvrir généreusement de mozzarella râpée.Disposer les pommes de terre garnies dans un plat allant au four et ca part 10min à 200 degrés pour gratiner.Plus qu’à déguster !#recettefacile #potatoes #pouletmexicain #recetterapide ---------------
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