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Ce gâteau d'enfance se cuit d'une façon étonnante | 750g

Name: Ce gâteau d'enfance se cuit d'une façon étonnante | 750g
Uploaded: 2023-10-26T11:15:58+02:00
Duration: 8 min 5 s

par 750grammes

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Pas besoin de four pour cuire ce gâteau marbré ! Ce dernier cuit dans une cocotte et sa texture est incroyablement moelleuse.Retrouvez la recette sur 750g : https://tinyurl.com/47hzj37m ou ci-dessous Ingrédients :Le gâteau :- 4 œufs- 150 g de sucre- 10 cl d'huile de tournesol- 20 cl de lait- 350 g de farine- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 2 c.à.s. de cacaoLe glaçage :- 200 g de chocolat noir- 2 c.à.s. d'huile de tournesolPréparation :Dans un saladier, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir une texture mousseuse.Ajoutez le lait et l’huile de tournesol et fouettez puis ajoutez la farine et la levure chimique et fouettez.Divisez la pâte en deux, mettez la première de côté et ajoutez à la deuxième partie le cacao et mélangez.Beurrez et farinez une cocotte (de préférence en fonte) de 20 cm de diamètre puis déposez un verre au milieu. Garnissez ensuite la cocotte de la moitié de l’appareil nature, puis de l’appareil au chocolat, et recouvrez de la moitié restante de l’appareil nature.Avec une spatule, marbrez le gâteau en procédant à des mouvements afin de créer des marbrures.Mettez la cocotte sur feu doux, couvrez-la d’un torchon puis fermez avec le couvercle par-dessus (le torchon va permettre d’absorber l’humidité qui risque de détremper le gâteau).Laissez cuire pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson puis laissez tiédir le gâteau avant de le démouler.Faites fondre le chocolat noir dans un bain-marie ou au micro-ondes. Ajoutez l’huile de tournesol. Mélangez.Versez le chocolat fondu sur le gâteau et laissez figer.Dégustez. Toutes les recettes et astuces sur www.750g.com --------------- PARTAGE, COMMENTE ET LIKE LA VIDEO !