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Caviar d’aubergine

par elle

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Pour l’apéro ou en accompagnement, le caviar d’aubergine est un standard qui plaît à tous. Et pour relever délicatement la saveur du légume, Alix Lacloche l’associe à de la mélasse de grenade, de la menthe et du citron. Prête à dipper ?

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9 janvier 2025 - lequipe

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