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Cake au citron et aux noisettes facile

par 750grammes

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Pour le goûter, le petit déjeuner ou pour terminer le repas sur une noté sucrée, découvrez notre recette facile de cake au citron et aux noisettes.La recette ⁠⁠Ingrédients :⁠- 3 œufs⁠- 160 g de sucre⁠- 150 g de beurre fondu⁠- 10 cl de crème liquide⁠- 2 citrons jaunes non traités⁠- 80 g de noisettes en poudre⁠- 200 g de farine semi-complète⁠- 1 c.à.c. de levure chimique⁠- 50 g de noisettes concassées⁠⁠Préparation :⁠Beurrez un moule à cake puis tapissez le fond et les côtés de papier cuisson.Préchauffez le four à 180°C.Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que vous obteniez un mélange mousseux.Ajoutez le beurre fondu et fouettez à nouveau.Ajoutez ensuite la crème liquide, le zeste et le jus des 2 citrons et mélangez.Ajoutez petit à petit les ingrédients secs (la farine, les noisettes en poudre et la levure), tout en mélangeant.Versez la pâte dans le moule et saupoudrez de noisettes concassées.Faites cuire pendant 40 à 45 minutes.Attendez 5 minutes avant de démouler le cake sur une grille.⁠

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