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Buddha bowl quinoa potimarron, sauce cacahuète

par elle

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3 gousses d’ail1 oignon1 brocoli400 g de potimarron1 c. à soupe de curry en poudre1 c. à soupe de beurre de cacahuète5 cl de jus de citron5 cl de sauce sojahuile d’olive200 g de quinoa2 avocats2 carottes4 brins de coriandregraines de sésame noir 

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