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Riche en protéines, faible en sucres ajoutés et riche en fibres grâce à l’avoine, ce brownie vous rassasiera toute la matinée.
La recettede @claire.happydiet
Ingrédients (pour 2 portions)
30 g de flocons d'avoine
10 g de cacao en poudre non sucré
½ c. à c. de levure chimique
1 oeuf
5 g de sirop d'agave
½ banane mûre
50 g de yaourts nature
15 g de chocolat blanc
1 c. à c. de pralin
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez la banane en rondelles, mettez-les dans le bol d'un mini-blender.
Ajoutez les flocons d'avoine, le cacao en poudre, la levure chimique, le yaourt nature, le sirop d'agave et l'oeuf. Mixez le tout.
Versez la préparation dans des petits ramequins.
Enfournez et faites cuire pendant 8 minutes. Ôtez du four, insérez le carré de chocolat blanc au milieu, saupoudrez de pralin.
Remettez au four et faites cuire environ 15 minutes supplémentaires. Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d’un couteau au milieu du brownie : elle doit ressortir humide mais propre. Dégustez chaud ou tiède.
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