Sincèrement, faut-il vraiment se trouver une excuse pour manger de bons petits plats ? Chez CuisineAZ, on adore bien manger avec des plats lights et parfois plus gourmand
s. Bref, on n’aime pas trop se priver quoi. En parlant de se régaler, voici une succulente recette de bœuf sauté en pain gratiné, je sais…rien que le nom parvient à nous faire saliver…Alors qu’est-ce que c’est ? Eh bien, un peu comme un pain surprise, il s’agit d’une boule de pain dans laquelle on va cacher des ingrédients délicieux et que l’on va gratiner au four. Alors, on vous en dit plus..? Évidemment ! Voici la sublime recette de notre chef, que vous allez incontestablement adorer ! Un plat à manger seul(e) ou plusieurs…mais attention, chacun sa boule de pain…Pour réussir ce délicieux mets, il vous faudra réunir les ingrédients suivants : 1 c. à soupe de fond de veau lié, du bœuf tranché, une miche de pain du type pain de campagne, 1 oignon et des champignons. Commencez par ôter le chapeau ainsi que la mie du pain puis émincez les champignons et l’oignon. Coupez ensuite le boeuf en lamelles puis faites revenir vos ingrédients dans une poêle avec du beurre. Assaisonnez. Ajoutez le fond de veau, laissez mijoter et versez le tout dans la boule de pain. Disposez dessus 3 tranches d’Edam, ou plus pour nos gourmands, puis enfournez 5 min en position Grill. Régalez-vous !